Mae caolin yn fwyn anfetelaidd, sef clai a chraig glai sy'n cynnwys yn bennaf fwynau clai'r grŵp caolinit. Oherwydd ei ymddangosiad gwyn a chain, fe'i gelwir hefyd yn bridd Baiyun. Fe'i henwir ar ôl Pentref Gaoling yn Jingdezhen, Talaith Jiangxi.

Mae ei kaolin pur yn wyn, yn dyner, ac yn feddal o ran gwead, gyda phriodweddau ffisegol a chemegol da fel plastigedd a gwrthsefyll tân. Mae ei gyfansoddiad mwynau yn cynnwys yn bennaf fwynau fel kaolinit, halloysit, hydromica, illit, montmorillonit, yn ogystal â chwarts a ffelsbar. Defnyddir kaolin yn helaeth mewn gwneud papur, cerameg, a deunyddiau anhydrin, ac yna haenau, llenwyr rwber, gwydreddau enamel, a deunyddiau crai sment gwyn. Defnyddir ychydig bach mewn plastig, paent, pigmentau, olwynion malu, pensiliau, colur dyddiol, sebon, plaladdwyr, fferyllol, tecstilau, petroliwm, cemegol, deunyddiau adeiladu, amddiffyn cenedlaethol, a sectorau diwydiannol eraill.

Mae'r mwynau sydd mewn caolin yn naturiol wedi'u rhannu'n bennaf yn fwynau clai a mwynau nad ydynt yn glai. Mae mwynau clai yn bennaf yn cynnwys mwynau grŵp caolinit a swm bach o montmorillonit, mica, a chlorit; mae mwynau nad ydynt yn glai yn bennaf yn cynnwys feldspar, cwarts, a hydradau, yn ogystal â rhai mwynau haearn fel hematit, siderit, limonit, mwynau titaniwm fel rutile, a deunydd organig fel ffibrau planhigion. Y prif ffactor sy'n pennu perfformiad caolin yw mwynau clai.

Mae kaolin wedi dod yn ddeunydd crai mwynau hanfodol ar gyfer dwsinau o ddiwydiannau fel gwneud papur, cerameg, rwber, peirianneg gemegol, haenau, fferyllol ac amddiffyn cenedlaethol.

Y diwydiant cerameg yw'r diwydiant cynharaf a mwyaf poblogaidd ar gyfer defnyddio caolin. Y dos cyffredinol yw 20% i 30% o'r fformiwla. Rôl caolin mewn cerameg yw cyflwyno Al2O3, sy'n fuddiol ar gyfer ffurfio mwllit, gan wella ei sefydlogrwydd cemegol a'i gryfder sintro. Yn ystod sintro, mae caolin yn dadelfennu i ffurfio mwllit, gan ffurfio'r prif fframwaith ar gyfer cryfder y corff. Gall hyn atal anffurfiad y cynnyrch, ehangu'r tymheredd tanio, a hefyd roi rhywfaint o wynder i'r corff. Ar yr un pryd, mae gan caolin rywfaint o blastigrwydd, adlyniad, ataliad, a gallu bondio, gan roi ffurfiadwyedd da i fwd a gwydredd porslen, gan wneud corff mwd ceramig yn fuddiol ar gyfer corff cerbydau a groutio, gan ei gwneud hi'n hawdd ei ffurfio. Os caiff ei ddefnyddio mewn gwifrau, gall gynyddu inswleiddio a lleihau colled dielectrig.

Nid yn unig mae gan serameg ofynion llym ar gyfer plastigedd, adlyniad, crebachiad sychu, cryfder sychu, crebachiad sintro, priodweddau sintro, gwrthsefyll tân, a gwynder ar ôl tanio kaolin, ond maent hefyd yn cynnwys priodweddau cemegol, yn enwedig presenoldeb elfennau cromogenig fel haearn, titaniwm, copr, cromiwm, a manganîs, sy'n lleihau'r gwynder ar ôl tanio ac yn cynhyrchu smotiau.

Yn gyffredinol, y gofyniad ar gyfer maint gronynnau caolin yw bod y mânaf yn well, fel bod gan y mwd porslen blastigedd a chryfder sychu da. Fodd bynnag, ar gyfer prosesau castio sy'n gofyn am gastio cyflym, cyflymder growtio cyflymach, a chyflymder dadhydradu, mae angen cynyddu maint gronynnau'r cynhwysion. Yn ogystal, bydd y gwahaniaeth yng nghrisialedd caolinit mewn caolin hefyd yn effeithio'n sylweddol ar berfformiad proses biledau porslen. Os yw'r crisialedd yn dda, mae'r plastigedd a'r gallu bondio yn isel, mae'r crebachu sychu yn fach, mae'r tymheredd sintro yn uchel, ac mae'r cynnwys amhuredd hefyd yn cael ei leihau; I'r gwrthwyneb, mae ei blastigedd yn uwch, mae'r crebachu sychu yn fwy, mae'r tymheredd sintro yn is, ac mae'r cynnwys amhuredd cyfatebol hefyd yn uwch.